ENTI E ASSOCIAZIONI

Oggi oltre ad offrire consulenze presso varie sedi, collaboro a numerosi progetti con vari enti, associazioni e scuole di formazione tenendo seminari, corsi ed incontri tematici, corsi di cucina, showcooking e partecipo a convegni di settore.

Tra le collaborazioni più rilevanti e preziose per la mia crescita professionale posso senza dubbio segnalare quelle con:

Il CIPPS (Centro Internazionale di Psicologia e Psicoterapia Strategica) 

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dove sono docente di un Master in Dietetica e Psicologia della Nutrizione e nutrizionista del Servizio di Nutrizione Strategica per l’integrazione Mente-Corpo, che ho contribuito a progettare e porre in essere con due talentuose colleghe psicoterapeute, le dottoresse Margherita Baione ed Elisabetta Martorano, con la preziosa supervisione scientifica dei miei maestri ed amici: il Professor Mauro Cozzolino e la Dottoressa Giovanna Celia, pionieri di un approccio di ricerca ed intervento clinico unico che fonde le dimensione del corpo e della mente;

L’Associazione Angela Serra per la ricerca sul cancro di Salerno “Luana Basile”

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con cui ho la gioia di collaborare da anni prendendo parte a numerosi progetti, corsi e convegni.

E’ stato proprio prendendo parte in qualità di docente ad un progetto organizzato dall’Associazione Angela Serra che ho avuto la fortuna di visitare per la prima volta la Cascina Rosa e l’Istituto dei Tumori di Milano e l‘onore di conoscere il Professor Franco Berrino e le dottoresse Anna Villarini, Patrizia Pasanisi, Giuliana Gargano e Patrizia Curtosi.

L’Associazione Angela Serra si batte instancabilmente da anni per offrire alle donne affette da cancro al seno l’assistenze e le cure migliori e tra i preziosi servizi offerti (servizio di accoglienza all’Unità Senologica, Telefono Oncologico, visite gratuite per lo screening, corsi ed eventi) non ha mai smesso di sostenere l’importanza di una sana alimentazione sia in prevenzione sia in corso di terapie oncologiche, ben prima che questi temi fossero attuali ed approvati come oggi.

Inoltre, presso l’Ospedale di Salerno San Giovanni di Dio e Ruggi d’Aragona collaboro presso vari ambulatori ed in particolare con il Day Hospital (DH) oncologico e con l’Unità Senologica (Breast Unit) dove, proprio grazie all’Associazione Angela Serra ed all’esperienza dei medici della Breast, sensibili ed attenti al ruolo dell’alimentazione durante le terapie oncologiche, come solo le grandi menti sanno fare, ho avuto la modo di realizzare uno dei miei più grandi obiettivi: avviare un Ambulatorio di Nutrizione Preventiva ed adiuvante in Oncologia secondo i protocolli del progetto DIANA.

“Esperienze professionali ed umane di valore incommensurabile”

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